| 凉调豌豆苗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豌豆苗 | 克 | 60千卡 | 20千卡 | 2.49克 | 0.27克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 358克 | 凉调豌豆苗热量/卡路里66千卡 | |||
 热量66千卡，相当于摩托艇运动26分钟消耗的热量...150 | |||||
凉调豌豆苗的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豌豆苗（300克）、醋（2茶匙）、盐（2克）、蚝油（1毫升）、酱油（1毫升）、香油（2毫升）
1/8. 豌豆苗去老根，洗净
2/8. 调好料汁
3/8. 坐锅烧水，水里加一点盐
4/8. 滴几滴香油
5/8. 水开后放入豌豆苗汆40秒
6/8. 捞出过凉水
7/8. 用筷子略微挤干豆苗水分
8/8. 调好的料汁与豆苗拌匀
食材功效信息
豌豆苗的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调理体质、补钙、排毒养肝等功效；可与猪肉搭配；与羊肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有解毒、杀虫、防衰老等功效；可与猪骨、黑木耳、桑葚搭配；与豌豆、胡萝卜、小白菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉调豌豆苗热量66 千卡
- 脂肪0.57 克
- 蛋白质2.59 克
- 碳水化合物6.11 克
- 钠36523.5 毫克
- 钙668 毫克
- 铁26.69 毫克
- 钾362 毫克