| 葱油鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 葱油鸡腿热量/卡路里1037千卡 | |||

1/8. 把鸡腿洗净。加入花椒、陈皮、葱姜、盐。

2/8. 然后加入料酒,拌匀腌渍20分钟。

3/8. 把腌渍好的鸡腿去除小料不要,放入锅中旺火蒸15分钟左右。

4/8. 蒸制鸡腿的时候,切碎葱粒。

5/8. 把蒸熟的鸡腿取出。

6/8. 将其剁成块装盘。形状任选。

7/8. 锅中热油,小火炒香葱粒。加适量鲜汤,用盐调味。

8/8. 然后将其浇汁在鸡腿上即成。上桌食用。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血脉、健脾胃、补虚填精等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;