| 懒人版酸菜焖鱼头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三文鱼头 | 克 | 1890千卡 | 252千卡 | 14克 | 22克 |
| 酸菜 | 克 | 42千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 1150克 | 懒人版酸菜焖鱼头热量/卡路里2440千卡 | |||
 热量2440千卡，相当于雪地摩托697分钟消耗的热量...210 | |||||
懒人版酸菜焖鱼头的做法共6个步骤
食材主料/辅料
三文鱼头（750克）、酸菜（300克）、五花肉（100克）、大蒜（2头）、食用油（40毫升）、盐（6克）、姜（8片）、水量（600毫升）
1/6. 三文鱼头去鱼腮和鱼鳞，清洗干净，剁成3厘米块；
2/6. 酸菜切成段，五花肉切片；
3/6. 大蒜去皮，另起一锅炸至金黄，盛出备用；
4/6. 锅内倒油，下入调料、以及处理好的主料；
5/6. 盖好锅盖，启动“煮面条”功能；
6/6. 烹饪结束，撒入葱花即可。
食材功效信息
三文鱼头的热量252千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降血脂、预防高血压、预防慢性病等功效；可与豆腐、圣女果、蘑菇酱搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、降低胆固醇、促进血液循等功效；可与鸭下巴、鸭胸脯肉、腊鸭翼搭配；与柿饼、柿子饼、青梅相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、润肌肤、补肾养血等功效；可与南瓜、茄子、丝瓜搭配；与鲫鱼、杏仁、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 懒人版酸菜焖鱼头热量2440 千卡
- 脂肪74.53 克
- 蛋白质24.37 克
- 碳水化合物3.4 克
- 钠134 毫克
- 钙37 毫克
- 铁0.87 毫克
- 钾581 毫克