| 白萝卜焖羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 609千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 白萝卜 | 克 | 70千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 枸杞 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 846克 | 白萝卜焖羊肉热量/卡路里732千卡 | |||
 热量732千卡，相当于摘水果244分钟消耗的热量...180 | |||||
白萝卜焖羊肉的做法共12个步骤
食材主料/辅料
羊肉（300克）、白萝卜（500克）、姜（1块）、枸杞（15克）、生抽（2匙）、老抽（1匙）、料酒（3匙）、盐（2勺）
1/12. 姜切片备用，枸杞泡水备用。
2/12. 羊肉焯水备用。
3/12. 白萝卜切滚刀状备用。
4/12. 热锅，下少许油。
5/12. 姜片爆香。
6/12. 羊肉下锅翻炒片刻。
7/12. 加入白萝卜一起翻炒。
8/12. 加入适量的生抽老抽翻炒。
9/12. 将羊肉白萝卜放入压力锅，加入适量的水。
10/12. 加入泡好的枸杞。
11/12. 盖好盖子，调半个小时。
12/12. 出锅装盘，香菜装饰即可。
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益血、生肌健力、温补肝肾等功效；可与刀豆、香菜、辣椒搭配；与豆苗、赤小豆、板栗相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增加食欲、胃肠蠕动、消食等功效；可与豆腐、北豆腐、鹅肉搭配；与枇杷、熟地、藕相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、杀菌、促消化等功效；可与牛腩、海蟹、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有润肺、滋肾、滋补肝肾等功效；可与蚕豆、山楂干、大花蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白萝卜焖羊肉热量732 千卡
- 脂肪6.1 克
- 蛋白质30.9 克
- 碳水化合物77.23 克
- 钠352.4 毫克
- 钙123 毫克
- 铁11.5 毫克
- 钾1412 毫克