| 榨菜蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 320克 | 榨菜蛋炒饭热量/卡路里388千卡 | |||

1/12. 原料图。

2/12. 鸡蛋磕入碗中打散。

3/12. 锅中倒适量油,油热后倒入蛋液炒散,铲出备用。

4/12. 葱切碎末。

5/12. 另起锅,放适量油,烧热后下入葱末炒香。

6/12. 下入香辣榨菜炒出香味。

7/12. 下入米饭小火炒散。

8/12. 加少量食盐炒匀。

9/12. 下入炒好的鸡蛋。

10/12. 香芹洗净切碎,下入锅中炒匀。

11/12. 充分翻炒均匀。

12/12. 即可出锅装碗,趁热食用。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、延缓衰老、解热烦等功效;可与茼蒿、明虾、西红柿搭配;与味精、茶叶、雪莲果相克,同食可能会引起不适;