| 独面筋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面筋 | 克 | 546千卡 | 364千卡 | 16.2克 | 33.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 344克 | 独面筋热量/卡路里577千卡 | |||
 热量577千卡，相当于打篮球72分钟消耗的热量...480 | |||||
独面筋的做法共13个步骤
食材主料/辅料
面筋（150克）、黄瓜（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、白糖（适量）、精盐（适量）、料酒（适量）、大料（2瓣）、淀粉（适量）
1/13. 准备食材：面筋、黄瓜、葱、姜、蒜、大料
2/13. 葱、姜、蒜切片
3/13. 面筋改成小块，手撕或刀切都可以
4/13. 黄瓜去瓤切小段
5/13. 热锅凉油放入大料瓣，煸炒出香味
6/13. 放入葱、姜、蒜煸香
7/13. 倒入酱油
8/13. 依次再放入白糖、精盐、料酒
9/13. 放入足量的水
10/13. 把面筋放入，“咕嘟”入味
11/13. 放入黄瓜段
12/13. 放入水淀粉勾芡
13/13. 好吃又下饭的独面筋就做好了。
食材功效信息
面筋的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有活血祛瘀、消烦、和筋养血等功效；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、防酒精中毒、生津止渴等功效；可与醋、虾米、木耳菜搭配；与包菜、香菜、小白菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 独面筋热量577 千卡
- 脂肪33.4 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物3 克
- 钠4.9 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾102 毫克