| 白萝卜炖羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 438克 | 白萝卜炖羊肉热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡，相当于上下蹲15分钟消耗的热量...240 | |||||
白萝卜炖羊肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
带骨羊肉（1块）、白萝卜（0.5支）、红椒（0.5支）、蒜头（5棵）、生姜（3块）、鸡精（1茶匙）、白胡椒粉（0.5茶匙）、盐（1茶匙）
1/7. 食材准备好
2/7. 生姜一块、萝卜两块、羊肉块凉水入任何有深度的锅大火烧开煮3分钟至看不到血水祛膻味
3/7. 焯好后捞出羊肉块清水冲洗干净。焯羊肉的水、萝卜和姜都倒掉不用。
4/7. 洗干净的羊肉倒入高压锅，加入剩下的两块生姜、5颗蒜子、鸡精、盐，放入凉水没过羊肉。大火上汽后转中小火炖10分钟。
5/7. 等高压锅自然卸压后（不要强制放气，让羊肉在高压锅内在卸压的过程里再慢慢炖）揭开锅盖，放入萝卜块和红椒不盖盖子大火煮至再次沸腾，然后转小火熬15分钟。要时不时搅动。
6/7. 出锅前加入葱和半茶匙白胡椒
7/7. 好好享用吧
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺祛痰、增强免疫力、下气等功效；可与北豆腐、香干、羊骨搭配；与首乌 、藕、何首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白萝卜炖羊肉热量61 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物2.63 克
- 钠16 毫克
- 钙27 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾280 毫克