| 西红柿酸汤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙须面 | 克 | 356千卡 | 356千卡 | 10.8克 | 1.8克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 432克 | 西红柿酸汤面热量/卡路里497千卡 | |||
 热量497千卡，相当于滑雪71分钟消耗的热量...420 | |||||
西红柿酸汤面的做法共10个步骤
食材主料/辅料
龙须面（100克）、西红柿（1个）、鸡蛋（1个）、小油菜（1棵）、小葱（2棵）、姜（2勺）、香醋（20毫升）、生抽（5毫升）、盐（3克）
1/10. 准备好食材调料
2/10. 鸡蛋煎成饼，切丝备用
3/10. 炒香姜末
4/10. 倒入香醋，烹出香味。
5/10. 加入水和西红柿
6/10. 西红柿煮至软烂后，加入鸡蛋丝和小葱碎。水开后，加入生抽和盐，关火盖上锅盖。酸汤即成。
7/10. 煮面
8/10. 烫菜和木耳
9/10. 将熟面和烫好的菜装入汤碗
10/10. 加入酸汤即可。
食材功效信息
龙须面的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、防癌、养阴凉血等功效；可与芹菜、芥蓝、豆腐搭配；与草鱼、白酒、土豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、防细菌感染、延缓衰老等功效；可与洋葱、小米、桂圆肉搭配；与雪莲果、兔肉、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿酸汤面热量497 千卡
- 脂肪11.51 克
- 蛋白质24.06 克
- 碳水化合物79.02 克
- 钠396.8 毫克
- 钙80.7 毫克
- 铁4.35 毫克
- 钾415 毫克