| 疙瘩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 263克 | 疙瘩汤热量/卡路里42千卡 | |||

1/10. 准备西红柿2个,蒜瓣,香菜。

2/10. 将西红柿切成小块。

3/10. 香菜和蒜分别切沫。

4/10. 准备适量面粉置于容器中。

5/10. 面粉里边加水边用筷子搅拌成面疙瘩,水要一点点加,面疙瘩尽量小一点。

6/10. 锅中倒入少许油,依次放入蒜末和西红柿块,进行翻炒。

7/10. 放入少许酱油继续翻炒。

8/10. .倒入适量水,盖上锅盖。

9/10. 待水开后放入面疙瘩,尽量撒匀,并用汤勺搅拌,放入适量盐。

10/10. 煮2分钟后,散入香菜,滴几滴香油,即可出锅。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、健胃消食、防癌等功效;可与豆腐、西葫芦、芥蓝搭配;与螃蟹、地瓜、白酒相克,同食可能会引起不适;