| 鹌鹑蛋炒菠菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 176千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 菠菜 | 克 | 36千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 总量 | 320克 | 鹌鹑蛋炒菠菜热量/卡路里212千卡 | |||
 热量212千卡，相当于郑多燕小红帽35分钟消耗的热量...360 | |||||
鹌鹑蛋炒菠菜的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鹌鹑蛋（110克）、菠菜（210克）、生抽（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/10. 食材：鹌鹑蛋（已煎）、菠菜（已洗净）
2/10. 将已洗净的菠菜下入沸水中焯一下，捞出。
3/10. 烧锅倒油烧热，下入已煎好的鹌鹑蛋，加适量的清水。
4/10. 煮开，煮上2——3分钟。
5/10. 接着，合入焯好的菠菜翻炒一下。
6/10. 然后，加适量的生抽。
7/10. 加适量的盐。
8/10. 加适量的味精。
9/10. 调味炒匀，即成。
10/10. 出锅装盘。
食材功效信息
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解失眠、调补、健脑等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通肠导便、抗衰老、促进生长发育等功效；可与花生酱、猪肝、白茅根搭配；与鳝鱼、豆腐、丝瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鹌鹑蛋炒菠菜热量212 千卡
- 脂肪11.3 克
- 蛋白质14.05 克
- 碳水化合物5.45 克
- 钠128.6 毫克
- 钙99 毫克
- 铁4.03 毫克
- 钾452 毫克