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大阪烧

大阪烧的热量和减肥功效

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大阪烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
西兰花51千卡28千卡1.9克0.4克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
木鱼花105千卡340千卡78克3克
海苔21千卡177千卡29.4克4.8克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
高汤84千卡16千卡2.25克1克
总量924大阪烧热量/卡路里399千卡
漂流 热量399千卡,相当于漂流80分钟消耗的热量...300

大阪烧的做法共6个步骤

食材主料/辅料

圆白菜叶(10片)、紫甘蓝叶(10片)、西兰花(24 小朵)、圆蘑菇(8个)、胡萝卜(1个)、章鱼丁(10个)、高汤(适量)、鸡蛋(3个)、木鱼花(适量)、海苔(适量)、洋葱(1个)、面粉(150克)、照烧酱(适量)、沙拉酱(适量)
大阪烧的做法图解1

1/6. 将所有蔬菜全部洗净

大阪烧的做法图解2

2/6. 西兰花,洋葱,章鱼切小丁。圆白菜,紫甘蓝,胡萝卜切细丝,圆蘑菇切片。鸡蛋打散后加入高汤搅匀,再倒入面粉中,轻轻搅成浓度适中的面糊

大阪烧的做法图解3

3/6. 面糊中根据个人口味加入稍淡一点的盐,再倒入切好的食材,全部搅拌均匀

大阪烧的做法图解4

4/6. 锅里倒入适量油,烧到5成热,放入蔬菜面糊,抹成圆形,厚度大概半个一元硬币厚。然后盖上盖子,中火煎至底部焦黄

大阪烧的做法图解5

5/6. 底部煎好后,翻面,淋上照烧酱再重复上一个动作。等两面都是金黄色后,开盖,挤上沙拉酱,撒上海苔,再撒上木鱼花。最后开盖煎一小会儿即可

大阪烧的做法图解6

6/6. 装盘,完成

食材功效信息

西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、清热解渴、抗癌等功效;可与西红柿、虾、牛肉搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、促消化、增强免疫力等功效;可与莴笋、圆白菜、卷心菜搭配;与白酒、樱桃、木瓜相克,同食可能会引起不适;

高汤的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进睡眠、抗衰老、改善情绪等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、美容护肤、预防癌症等功效;可与生菜、紫菜、桂圆搭配;与消炎片、豆奶、兔肉相克,同食可能会引起不适;

木鱼花的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防高血压、降血脂、抗血栓等功效;

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营养信息

  • 大阪烧热量399 千卡
  • 脂肪18.91 克
  • 蛋白质125.11 克
  • 碳水化合物66.35 克
  • 165 毫克
  • 128 毫克
  • 2.65 毫克
  • 366 毫克

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