| 肉片香菇炒西葫芦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 里脊 | 克 | 857千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 639克 | 肉片香菇炒西葫芦热量/卡路里922千卡 | |||
 热量922千卡，相当于弹风琴369分钟消耗的热量...150 | |||||
肉片香菇炒西葫芦的做法共12个步骤
食材主料/辅料
西葫芦（适量）、里脊（适量）、鲜香菇（适量）、青蒜（适量）、泡椒（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/12. 里脊切片上浆备用。
2/12. 鲜香菇洗净切成块。
3/12. 西葫芦切片。
4/12. 青蒜切碎。
5/12. 锅中放油烧热。
6/12. 放入肉片煸炒变色。
7/12. 放入葱姜 泡椒煸炒均匀。
8/12. 加入酱油 料酒 糖继续煸炒。
9/12. 放入香菇块翻炒均匀。
10/12. 加入盐和一点水焖制。
11/12. 待汤汁将要收干加入西葫芦。
12/12. 煸炒至汤汁收干，放入青蒜碎快速翻炒均匀即可。
食材功效信息
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热利尿、抗癌、消肿散结等功效；可与西红柿、豆腐、鸡蛋搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
里脊的热量331千卡（每100克）；具有利二便、滋补、滋阴润燥等功效；可与木瓜、莲藕、枇杷搭配；与基围虾、刀豆、首乌相克，同食可能会引起不适；
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 肉片香菇炒西葫芦热量922 千卡
- 脂肪31.28 克
- 蛋白质18.01 克
- 碳水化合物66.15 克
- 钠60.9 毫克
- 钙28 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾444 毫克