| 小白菜丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 小白菜 | 克 | 85千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 769克 | 小白菜丸子热量/卡路里974千卡 | |||
 热量974千卡，相当于露营390分钟消耗的热量...150 | |||||
小白菜丸子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪肉（200克）、小白菜（500克）、鸡蛋（1个）、葱（1段）、姜（适量）、淀粉（2勺）、香菜（1棵）、大蒜（2个）
1/3. 将猪肉剁碎，加入耗油，葱，姜末顺时针搅拌。将少许水和鸡蛋放入肉中搅拌。
2/3. 起锅冷水将丸子放入
3/3. 油爆锅，放蒜，加耗油，放水，放淀粉勾芡，放入白菜和肉丸
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、滋阴、补肾气等功效；可与枇杷、菜花、山楂搭配；与茶叶、羊肝、荞麦相克，同食可能会引起不适；
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润泽皮肤、清肺、镇咳等功效；可与虾皮、猪肉、辣椒搭配；与醋、兔肉、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防癌症、保护肝脏等功效；可与干贝、小米、圆生菜搭配；与鹅、田鸡、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小白菜丸子热量974 千卡
- 脂肪40.41 克
- 蛋白质27.86 克
- 碳水化合物5.89 克
- 钠369.5 毫克
- 钙137 毫克
- 铁4.85 毫克
- 钾700 毫克