| 香菇鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 970千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 740克 | 香菇鸡翅热量/卡路里1044千卡 | |||
 热量1044千卡，相当于吃东西696分钟消耗的热量...90 | |||||
香菇鸡翅的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（500克）、胡萝卜（1个）、香菇（10个）、姜（1个）、老抽（1勺）、生抽（2勺）、冰糖（3棵）、大蒜（适量）
1/10. 锅里热油，放入鸡翅煎；煎干水分；
2/10. 鸡翅两面煎黄，放入姜蒜、花椒、冰糖继续翻炒；
3/10. 胡萝卜切滚刀块，准备姜蒜，花椒，冰糖；
4/10. 锅里热油，放入鸡翅煎；煎干水分；
5/10. 鸡翅两面煎黄，放入姜蒜、花椒、冰糖继续翻炒；
6/10. 待冰糖融化，放入老抽上色；
7/10. 放入老抽，胡萝卜翻炒，加少量水，根据口味加盐；
8/10. 小火炖五分钟，放入香菇继续炖；
9/10. 汤汁变浓大火收汁；
10/10. 盛盘享用；
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容、补精、补肾精等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与李子、芝麻、菊花相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、促消化、增强免疫力等功效；可与鲈鱼、蜂蜜、草鱼搭配；与茄子、醋、苹果相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、防癌、抗血栓等功效；可与莴笋、木瓜、冬瓜搭配；与海虾、北极虾、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇鸡翅热量1044 千卡
- 脂肪12.3 克
- 蛋白质20.6 克
- 碳水化合物18.6 克
- 钠52.2 毫克
- 钙10 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾225 毫克