| 陈醋彩椒烩春笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 春笋 | 克 | 76千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 813克 | 陈醋彩椒烩春笋热量/卡路里246千卡 | |||
 热量246千卡，相当于洗车82分钟消耗的热量...180 | |||||
陈醋彩椒烩春笋的做法共12个步骤
食材主料/辅料
春笋（400克）、青辣椒（一个）、红辣椒（一个）、盐（适量）、鱼露（几滴）、鸡粉（2克）、陈醋（一小匙）
1/12. 准备好食材
2/12. 春笋先用热水烫洗几下
3/12. 再用冷水冲洗干净、沥干水分
4/12. 改刀切成薄片备用
5/12. 辣椒去蒂洗净、切成自己喜欢的形状
6/12. 锅里倒入一汤匙油烧热
7/12. 先倒入春笋、翻炒5～10分钟左右
8/12. 再烩入切好的辣椒、翻炒片刻
9/12. 撒些清水，翻炒几下
10/12. 加入盐、鸡粉、鱼露、翻炒均匀
11/12. 最后加入陈醋、翻炒5分钟左右即可关火
12/12. 装入碗里即可开动啦～
食材功效信息
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有明目、利尿、消渴等功效；可与苦瓜、鸡肉、黑木耳搭配；与猪小排、羊肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、开胃消食、缓解疲劳等功效；可与紫甘蓝、兔肉、黑木耳搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、促进消化、帮助消化等功效；可与白菜、花菜、鸡蛋搭配；与猪肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 陈醋彩椒烩春笋热量246 千卡
- 脂肪0.94 克
- 蛋白质6.47 克
- 碳水化合物13.55 克
- 钠226 毫克
- 钙77 毫克
- 铁4.43 毫克
- 钾981 毫克