| 寿司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | 29.4克 | 4.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 鱿鱼丝 | 克 | 576千卡 | 345千卡 | 66.7克 | 7.4克 |
| 总量 | 861克 | 寿司热量/卡路里1294千卡 | |||
 热量1294千卡，相当于修筑围墙216分钟消耗的热量...360 | |||||
寿司的做法共15个步骤
食材主料/辅料
米饭（2汤匙）、海苔（1个）、辣白菜（1条）、肉松（1勺）、火腿（2条）、胡萝卜（1条）、鱿鱼丝（2条）、辣萝卜（2条）、黄瓜（2条）、沙拉酱（1勺）
1/15. 准备好材料
2/15. 把黄瓜、火腿切条。胡萝卜擦丝。
3/15. 均匀切条
4/15. 蒸熟米饭、松软状态（可加点香油）
5/15. 准备好海苔，放在帘子上（为了干净可以隔一层保鲜膜）
6/15. 放上搅拌均匀的米饭
7/15. 带手套把米饭平铺在海苔上，尽量压实一些
8/15. 挤上沙拉酱
9/15. 依次放肉松
10/15. 火腿条、鱿鱼丝、胡萝卜丝
11/15. 黄瓜条、辣白菜辣萝卜
12/15. 贴紧馅卷起来。（注意不要把保鲜膜卷进去）尽量卷实一点
13/15. 成啦
14/15. 用刀切开
15/15. 一道好吃的寿司就好啦！
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、止泻、帮助睡眠等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
海苔的热量177千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有有利于生长发育、延缓衰老等功效；
辣白菜的热量35千卡（每100克）；具有解热除烦、促消化、抗氧化等功效；可与猪肉、栗子、板栗搭配；与黄瓜、山竹、兔肉相克，同食可能会引起不适；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋阴、生津开胃、止消渴等功效；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效；可与萝卜、南瓜、丝瓜搭配；与田螺、鹌鹑、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 寿司热量1294 千卡
- 脂肪26.91 克
- 蛋白质137.48 克
- 碳水化合物133.88 克
- 钠1264 毫克
- 钙57 毫克
- 铁3.27 毫克
- 钾591 毫克