| 盐焗北极甜虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 31克 | 盐焗北极甜虾热量/卡路里14千卡 | |||
 热量14千卡，相当于露营6分钟消耗的热量...150 | |||||
盐焗北极甜虾的做法共12个步骤
食材主料/辅料
北极甜虾（250克）、小洋葱（1个）、姜（2片）、盐（1500或更多克）、黑胡椒（适量）
1/12. 准备好虾，洋葱，姜和香料盐。虾自然解冻后，洗净沥干水分；
2/12. 将香料盐倒入锅中，小火加热，不时翻炒；
3/12. 加热香料盐的同时，取一张大一些的烘焙用纸，将虾放在中间，再放上切粗条的姜和洋葱；
4/12. 在虾上磨一些黑胡椒粉；
5/12. 像捏“韭菜盒子”一样，用烘焙油纸包起虾，捏紧边缘部分；
6/12. 此时，锅里的香料盐已经基本炒干水汽，发出“噼啪”的声音了。取出大部分的香料盐，仅在锅底留下3cm左右的盐；
7/12. 放上包好的虾；
8/12. 将剩下的香料盐覆盖在纸包上。图中只是为了看得直观才把纸包露出来的，实际上盐一定要没过纸包2~3cm；
9/12. 盖上盖子，小火加热，大约8~10分钟左右，锅里已经有香味传出；
10/12. 剥开上层的盐粒，小心的拆开虾包，小心蒸汽烫手；
11/12. 取一个能耐高温的容器，盛取适量加热后的香料盐；
12/12. 放上焗好的虾，再撒些葱花青红椒圈点缀，就可以吃了。
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、温中止呕、驱散寒邪等功效；可与牛腩、芥菜、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
