| 肉松花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 780克 | 肉松花卷热量/卡路里1833千卡 | |||

1/11. 水加酵母静止10分钟左右。

2/11. 加入面粉、糖和面。

3/11. 活成光滑面团进行发酵。

4/11. 发酵至两倍大。

5/11. 面团比较大,分两块操作,取一块擀成长方形,刷油。

6/11. 撒肉松。

7/11. 从上至下卷起来。

8/11. 切你喜欢的大小。

9/11. 中间用筷子压一下。

10/11. 花卷入锅中醒发20分钟左右,开火蒸20分钟。

11/11. 松松软软的花卷蒸好喽……
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、养心、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;