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三鲜元宝饺子

三鲜元宝饺子的热量和减肥功效

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三鲜元宝饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
韭菜38千卡25千卡2.089999克0.81克
虾仁72千卡48千卡10.4克0.7克
香油142千卡886千卡0克100克
橄榄油257千卡886千卡0克100克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
猪肉395千卡395千卡14.6克30.8克
2千卡31千卡1.7克0.2克
1千卡46千卡1.3克0.6克
总量489三鲜元宝饺子热量/卡路里930千卡
空手道 热量930千卡,相当于空手道93分钟消耗的热量...600

三鲜元宝饺子的做法共11个步骤

食材主料/辅料

韭菜(150克)、虾仁(150克)、猪肉(100克)、酱油(1大勺)、橄榄油(1大勺)、香油(少许)、姜(3克)、葱(5克)、盐(少许)、南瓜(100克)、面粉(450克)、80度左右热水(50克)、凉水(50克)
三鲜元宝饺子的做法图解1

1/11. 南瓜蒸熟压成泥加入250克面粉和成南瓜面团,剩下200克面粉先倒入热水,将面用筷子混合成雪花状,再加入冷水揉成光滑白面团,一起加盖保鲜膜饧20分钟。

三鲜元宝饺子的做法图解2

2/11. 猪肉切成肉丁,倒入酱油酱15分钟。

三鲜元宝饺子的做法图解3

3/11. 将鲜虾剥去皮剔掉虾线切成小段,葱和姜切成细末。

三鲜元宝饺子的做法图解4

4/11. 韭菜切细小段,加入酱好的肉丁,倒入虾仁。

三鲜元宝饺子的做法图解5

5/11. 加入葱姜末,放入盐。

三鲜元宝饺子的做法图解6

6/11. 倒入橄榄油和香油拌匀。

三鲜元宝饺子的做法图解7

7/11. 饧好的白面团取出搓成长条切剂子,擀成饺子皮大小,取一块饺子皮包上适量馅子。

三鲜元宝饺子的做法图解8

8/11. 对折饺子皮,把饺子边缘向中间弯拢,然后将两端的边角捏合紧成元宝状。

三鲜元宝饺子的做法图解9

9/11. 饧好的南瓜面团取出搓成长条切剂子,擀成饺子皮大小,取一块饺子皮包上适量馅子。

三鲜元宝饺子的做法图解10

10/11. 对折饺子皮,把饺子边缘向中间弯拢,然后将两端的边角捏合紧成元宝状。

三鲜元宝饺子的做法图解11

11/11. 蒸锅里放水,把包好饺子放在锅里蒸10分钟左右即可。

食材功效信息

韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有解毒、温中行气、益肝健胃等功效;可与明虾、猪肉、青鱼搭配;与白酒、蒜薹、牛里脊相克,同食可能会引起不适;

虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有抗早衰、促消化、预防高血压等功效;可与海马、紫菜、龙须菜搭配;与荷兰豆、南瓜、乌鸡相克,同食可能会引起不适;

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补钙、滋阴、补肾气等功效;可与香菇、圆茄子、银耳搭配;与菊花、雪花梨、龟相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、降低胆固醇、防癌等功效;

橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进血液循环、保护皮肤、抗衰老等功效;

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营养信息

  • 三鲜元宝饺子热量930 千卡
  • 脂肪233.21 克
  • 蛋白质35.689999 克
  • 碳水化合物29.85 克
  • 6167.5 毫克
  • 237 毫克
  • 18.74 毫克
  • 1425 毫克

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