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红酒牛排

红酒牛排的热量和减肥功效

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红酒牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛排409千卡125千卡19.97克3.89克
红酒93千卡69千卡0.2克0克
油麦菜102千卡32千卡3.2克0.7克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
总量1130红酒牛排热量/卡路里681千卡
吹喇叭 热量681千卡,相当于吹喇叭340分钟消耗的热量...120

红酒牛排的做法共7个步骤

食材主料/辅料

牛排(1块)、红酒(1小杯)、西红柿(适量)、油麦菜(适量)、洋葱(适量)、酱油(适量)
红酒牛排的做法图解1

1/7. 牛排提前用红酒和酱油腌制半小时,洋葱切碎

红酒牛排的做法图解2

2/7. 煎锅中放少许油,下牛肉和洋葱碎

红酒牛排的做法图解3

3/7. 小火煎,打入半杯红酒

红酒牛排的做法图解4

4/7. 小火煎制5分钟左右,至红酒汁收干

红酒牛排的做法图解5

5/7. 装盘切西红柿片装饰

红酒牛排的做法图解6

6/7. 再用勺子撒上适量红酒增加口感

红酒牛排的做法图解7

7/7. 油麦菜切碎装饰一下即可

食材功效信息

牛排的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止渴止涎、滋养脾胃、强健筋骨等功效;与韭菜、板栗、田螺相克,同食可能会引起不适;

红酒的热量69千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有缓解水肿、嫩白肌肤、缓解压力等功效;可与花生仁、花生、花生米搭配;与鳕鱼相克,同食可能会引起不适;

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肠通便、预防高血压、防癌等功效;可与菜花、三文鱼、蜂蜜搭配;与河蟹、鱼肉、香菇相克,同食可能会引起不适;

油麦菜的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有镇痛催眠、降低胆固醇、利五脏等功效;可与芝麻酱、豆腐搭配;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、促消化、预防高血压等功效;可与小米、鸡蛋、玉米搭配;与河虾、蜂蜜、黄豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 红酒牛排热量681 千卡
  • 脂肪4.89 克
  • 蛋白质25.17 克
  • 碳水化合物16.94 克
  • 380 毫克
  • 311.7 毫克
  • 2.39 毫克
  • 1029 毫克

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