| 小葱鸡蛋盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小葱 | 克 | 135千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 面粉 | 克 | 878千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 740克 | 小葱鸡蛋盒子热量/卡路里1013千卡 | |||
 热量1013千卡，相当于体能训练203分钟消耗的热量...300 | |||||
小葱鸡蛋盒子的做法共14个步骤
食材主料/辅料
小葱（500克）、面粉（240克）、盐（6克）、十三香（3克）、蚝油（5克）
1/14. 凉水和面。
2/14. 先和成絮状面片。
3/14. 再揉成光滑的面团，放在一边，然后准备馅料。
4/14. 小葱一捆，择洗干净。
5/14. 控水后切2、3毫米的细小段，加6克盐、3克十三香、5克蚝油，拌匀。
6/14. 将面团揪成均匀的小面剂，根据自己锅具的大小，确定面剂的大小。
7/14. 两个为一组，擀成差不多大小的薄皮儿。
8/14. 在其中一张面皮儿上摊上小葱馅，不要摊满，边缘留白。
9/14. 将鸡蛋打散。
10/14. 倒在馅儿上。
11/14. 盖上另外一张皮儿，将边儿用力按压一圈。
12/14. 平底锅刷油，加热后放入盒子。
13/14. 边缘翘起时，表面刷油，翻面。
14/14. 来回翻两次，两面都成金黄色，飘出葱香时即可出锅。
食材功效信息
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、防癌、预防高血压等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、香干、豆腐相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、养心、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小葱鸡蛋盒子热量1013 千卡
- 脂肪1.9 克
- 蛋白质12.9 克
- 碳水化合物67.4 克
- 钠22.4 毫克
- 钙72 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾143 毫克