| 枣泥小餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 酸奶 | 克 | 31千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 绵白糖 | 克 | 119千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 总量 | 313克 | 枣泥小餐包热量/卡路里1063千卡 | |||
 热量1063千卡，相当于骑马133分钟消耗的热量...480 | |||||
枣泥小餐包的做法共12个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250克）、酸奶（30克）、绵白糖（30克）、酵母粉（3克）、枣泥馅（适量）、牛奶（70克）、鸡蛋（50克）、玉米油（30克）、精盐（3克）
1/12. 面包机内桶中依次加入酸奶、牛奶、油、盐、白糖和鸡蛋，
2/12. 再加入高筋面粉和酵母粉，
3/12. 启动面包机和面25分钟，成为光滑面团，
4/12. 室温饧发40分钟，发至原来的2倍大，
5/12. 将面团取出，揉搓排气，
6/12. 分割成8份，滚圆，盖上保鲜膜，松弛10分钟，
7/12. 取一个小面团，擀成圆皮，
8/12. 放上枣泥馅，
9/12. 均匀收口，
10/12. 全部做好后，码入不粘烤盘，
11/12. 入烤箱，选择发酵功能，二发40分钟，在二发后的面包坯表面刷上蛋黄液，撒上白芝麻，
12/12. 入预热好的烤箱，中层，上下火，200度，选择热风烤功能，烤15分钟。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、帮助消化、提高免疫力等功效；可与蓝莓搭配；与黄豆、鱼籽、香蕉相克，同食可能会引起不适；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、保肝解毒、调味等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 枣泥小餐包热量1063 千卡
- 脂肪11.97 克
- 蛋白质55.04 克
- 碳水化合物232.35 克
- 钠94.8 毫克
- 钙195 毫克
- 铁2.77 毫克
- 钾1296 毫克