| 蔓越莓葡式蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 淡奶油 | 克 | 786千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 总量 | 276克 | 蔓越莓葡式蛋挞热量/卡路里1204千卡 | |||
 热量1204千卡，相当于堆肥241分钟消耗的热量...300 | |||||
蔓越莓葡式蛋挞的做法共7个步骤
食材主料/辅料
蛋挞皮（8个）、淡奶油（90克）、鸡蛋黄（3个）、细砂糖（20克）、牛奶（80克）、蔓越莓干（适量）
1/7. 先用40g牛奶中加入白糖搅拌，使糖融化。
2/7. 淡奶油倒入剩余牛奶拌匀。
3/7. 鸡蛋黄倒入淡奶油牛奶中拌匀。
4/7. 在和牛奶糖液混合均匀。
5/7. 蛋挞皮摆入烤盘中。把做好的蛋挞水倒蛋挞皮中，7分满
6/7. 每个蛋挞液中放入几个蔓越莓干。
7/7. 烤箱预热200度，放中层烤25分钟。
食材功效信息
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有益肾、养胃、和血等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、治疗便秘、促进代谢等功效；
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强记忆力、滋阴、避免智力衰退等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、保护胃肠、舒缓肝气等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、养颜、改善睡眠等功效；可与桃、草莓、木瓜搭配；与菠萝、酒、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓葡式蛋挞热量1204 千卡
- 脂肪148.9 克
- 蛋白质28.41 克
- 碳水化合物152.1 克
- 钠360.5 毫克
- 钙407 毫克
- 铁8.13 毫克
- 钾430 毫克