东北凉拌卤肉的热量和减肥功效

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、抗菌、减肥等功效；可与牛霖、冬菇、双孢蘑菇搭配；与熏干、何首乌、豆腐丝相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、改善肝功能、降血糖等功效；可与猪肉、排骨、龙须菜搭配；与大葱、蜂蜜、芒果相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、和胃调中、温胃散寒等功效；可与羊排、胡萝卜、羊骨搭配；与五花肉、排骨、猪肝相克，同食可能会引起不适；

芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有护发、养血护肤、治疗高血压等功效；可与梨、核桃、海带搭配；与鸡翅、鸡胸肉、鸡腿相克，同食可能会引起不适；

香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、祛风润肠、延缓衰老等功效；可与菠菜搭配；