| 肉夹馍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 肉夹馍热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于念书1229分钟消耗的热量...88 | |||||
肉夹馍的做法共9个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、酵母（适量）、八角（适量）、香叶（适量）、干辣椒（适量）、小茴香籽（适量）、草果（适量）、白糖（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、面粉（适量）、青椒（适量）、桂皮（适量）、花椒（适量）、孜然（适量）、陈皮（适量）、老抽（适量）、盐（适量）、葱（适量）
1/9. 备好材料！
2/9. 五花肉先水煮一下去掉血末！
3/9. 再切成片。
4/9. 开始炖肉，锅内取水，然后放入五花肉绰一下去掉血末，然后再切成片放入清水锅内开煮，加入八角，桂皮，香叶，花椒，干辣椒，孜然，小茴香，陈皮，草果，姜片。开煮，等煮开了再放入老抽，糖，盐，葱段，料酒。开始小火炖2-3个小时。
5/9. 首先发酵面粉，和面。取温水放入酵母，然后倒入面粉。和成面团等待发面。
6/9. 面发好之后擀成饼。
7/9. 将发好的面取一块然后擀成面饼，稍微厚一点。然后放入平底锅内炕熟。
8/9. 最后取出炖好的肉，取一个青椒分别剁成末。然后把饼切个口子把肉末和青椒末塞进去就行了，在倒一点汤汁！
9/9. 完工！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、补肾养血、滋阴等功效；可与山楂、茄子、紫菜搭配；与甘草、菱角、香菜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 肉夹馍热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克