| 香蕉面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 蜂蜜 | 克 | 128千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 786克 | 香蕉面包热量/卡路里2215千卡 | |||
 热量2215千卡，相当于高抬腿277分钟消耗的热量...480 | |||||
香蕉面包的做法共12个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、香蕉（3根）、蜂蜜（40克）、鸡蛋（1个）、白糖（30克）、黄油（25克）、酵母（6克）、盐（4克）
1/12. 将面粉，鸡蛋，酵母，盐，蜂蜜，糖放入一个大碗中。
2/12. 加入去皮香蕉。
3/12. 搅拌成均匀面团。
4/12. 放入黄油，揉至面团可以抻成薄膜。
5/12. 将面团放在温暖的地方发酵至两倍大小。
6/12. 将面团揉匀排气，均匀分成12份，盖上保鲜膜再发酵15分钟。我做比较小的，所以分了18份。
7/12. 揉成长条型，要长一点，在表面抹上少许面粉，放粘连。
8/12. 将面条扣成环，一头留出一半长度。
9/12. 将面条往里绕两次，整理成花环状，放在烤纸上。
10/12. 将面团放入烤箱再次发酵30分钟。
11/12. 取出，刷上蛋液，烤箱预热180度。
12/12. 放入烤箱15分钟左右至表面金黄即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、和血、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充能量、清肠、均衡营养等功效；可与芝麻、冰糖、燕麦搭配；与香芋、酸奶、红薯相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、促进胃肠蠕动、促进睡眠等功效；可与梨、雪花梨、牛奶搭配；与豆腐丝、鲫鱼、莴笋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、健脑益智、延缓衰老等功效；可与洋葱、菠菜、韭菜搭配；与味精、雪莲果、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香蕉面包热量2215 千卡
- 脂肪13.24 克
- 蛋白质25.35 克
- 碳水化合物161.66 克
- 钠155.3 毫克
- 钙65 毫克
- 铁3.01 毫克
- 钾524 毫克