| 香菇白菜炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 70千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 卷心菜 | 克 | 33千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 474千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 470克 | 香菇白菜炒肉热量/卡路里577千卡 | |||
 热量577千卡，相当于羽毛球128分钟消耗的热量...270 | |||||
香菇白菜炒肉的做法共11个步骤
食材主料/辅料
10朵（10朵）、白菜（200克）、卷心菜（150克）、猪肉（120克）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、花生油（适量）、味精（适量）
1/11. 将卷心菜洗净切丝。
2/11. 白菜洗净切丝。
3/11. 香菇洗净切片。
4/11. 锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒，放入肉片翻炒。
5/11. 倒入料酒、酱油。
6/11. 放入白菜翻炒。
7/11. 放入香菇。
8/11. 将香菇翻炒片刻。
9/11. 放入卷心菜翻炒。
10/11. 放入盐、味精调味即可。
11/11. 出锅装盘，即可享用。
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热除烦、养胃生津、增强抵抗力等功效；可与蛋黄、猪肉、五花肉搭配；与兔肉、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、抗氧化、杀菌等功效；可与猪肉、胡萝卜、辣椒搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、补虚、解热毒等功效；可与柿子、菠萝、香菇搭配；与驴肉、梨、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇白菜炒肉热量577 千卡
- 脂肪31.41 克
- 蛋白质18.48 克
- 碳水化合物12.88 克
- 钠346.7 毫克
- 钙100 毫克
- 铁3.67 毫克
- 钾579 毫克