| 蜜枣红豆玉米面发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 玉米面 | 克 | 306千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 440克 | 蜜枣红豆玉米面发糕热量/卡路里939千卡 | |||
 热量939千卡，相当于钢铁厂工作117分钟消耗的热量...480 | |||||
蜜枣红豆玉米面发糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
面粉（150克）、玉米面（90克）、牛奶（200克）、泡打粉（1克）、小苏打（1克）、酵母粉（3克）、蜜枣（适量）、蜜红豆（适量）
1/10. 玉米面、面粉、酵母粉、泡打粉、小苏打全部称量好后混合均匀
2/10. 倒入牛奶
3/10. 搅拌成糊状
4/10. 将面糊倒入8寸活底模具里
5/10. 把和面糊的盆倒少许水刷一下
6/10. 再倒入模具盆里
7/10. 和成浓稠的面糊饧发
8/10. 饧发好的样子（大约2小时左右）
9/10. 撒上煮熟的红小豆 ，再放入几颗红枣
10/10. 蒸锅蒸30分钟蒸熟（红枣已经沉底了）
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、润肺补肾、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降血脂、降血压、养颜等功效；可与山药豆、菜花、大蒜搭配；与石螺、蚝干、香海螺相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、治便秘、预防便秘等功效；可与黑豆、香蕉、甘蔗搭配；与空心菜、红糖、米汤相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜜枣红豆玉米面发糕热量939 千卡
- 脂肪9.2 克
- 蛋白质26.11 克
- 碳水化合物139 克
- 钠49.7 毫克
- 钙273 毫克
- 铁1.33 毫克
- 钾385 毫克