| 胡萝卜土豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 266千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 面粉 | 克 | 55千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 655克 | 胡萝卜土豆饼热量/卡路里808千卡 | |||
 热量808千卡，相当于滑雪115分钟消耗的热量...420 | |||||
胡萝卜土豆饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
土豆（350克）、胡萝卜（一根）、豌豆（两小把）、香葱（两根）、面粉（15克）、食用油（适量）、盐（适量）、酱油（适量）
1/9. 所有食材。
2/9. 土豆放锅里煮软。
3/9. 在煮土豆的同时，把胡萝卜去皮切成小丁。
4/9. 再把豌豆和胡萝卜丁焯熟，再过冷水备用。
5/9. 把煮软的土豆去皮，再压成土豆泥。
6/9. 再把豌豆和胡萝卜丁加入土豆泥里，并加进适量盐，酱油，葱花，面粉（其实不加面粉，拌好直接吃也是很香的）。
7/9. 拌匀使其形成一团（如果太稀可以继续加面粉）。
8/9. 不粘锅里下少量玉米油，把土豆泥搓成小圆球，再压成小饼放锅里小火煎。
9/9. 煎至微黄色后反另一面。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、健脾、益气等功效；可与醋、牛腩、肥牛搭配；与圣女果、螃蟹、香蕉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、促进消化、胃肠蠕动等功效；可与羊排、西瓜、香菇搭配；与白酒、杏、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有消痈肿、解乳石毒、利小便等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、降血压、通阳等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜土豆饼热量808 千卡
- 脂肪3.73 克
- 蛋白质37.87 克
- 碳水化合物158.65 克
- 钠27.4 毫克
- 钙197 毫克
- 铁7.3 毫克
- 钾1461 毫克