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荷香糯米鸡

荷香糯米鸡的热量和减肥功效

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荷香糯米鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡肉418千卡167千卡18.5克9.6克
糯米888千卡355千卡6.3克0.6克
荷叶84千卡246千卡24.6克6克
冬菇184千卡212千卡17.80克1.3克
火腿肠199千卡212千卡14克10.4克
总量715荷香糯米鸡热量/卡路里1773千卡
誊写 热量1773千卡,相当于誊写771分钟消耗的热量...138

荷香糯米鸡的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鸡肉(250克)、糯米(250克)、火腿肠(1根)、冬菇(5颗)、荷叶(1片)、盐(适量)、味精(适量)、五香粉(适量)、干辣椒(5粒)、姜(适量)、生抽(1茶匙)、老抽(1茶匙)、蚝油(1茶匙)、料酒(1茶匙)、大蒜(适量)
荷香糯米鸡的做法图解1

1/5. 准备所需材料,火腿肠和冬菇切丁。

荷香糯米鸡的做法图解2

2/5. 生抽、老抽、蚝油和水调成酱汁。

荷香糯米鸡的做法图解3

3/5. 油热后下入姜蒜爆香锅,倒入鸡肉、火腿肠和冬菇炒香,倒入步骤2的酱汁,调入其他调味料。

荷香糯米鸡的做法图解4

4/5. 像平时煮饭一样将糯米煮熟,然后将煮好的糯米饭和步骤3混合。

荷香糯米鸡的做法图解5

5/5. 荷叶用水洗净,将糯米饭包入,冷水上锅蒸30分钟。

食材功效信息

鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、活血脉、强筋骨等功效;可与冬虫夏草、茼蒿、松子搭配;与基围虾、糯米、芥末相克,同食可能会引起不适;

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有壮气提神、补脑益智、延年益寿等功效;可与鸭肉、红豆、枣(鲜)搭配;与莲子、鸡胸脯肉、苹果相克,同食可能会引起不适;

火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补肾气、滋阴、滋肝阴等功效;

冬菇的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有托疮排毒、防治感冒、补气益胃等功效;可与鲫鱼、荷兰豆、燕麦片搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;

荷叶的热量246千卡(每100克);具有健脾升阳、减肥、预防心血管疾病等功效;可与山楂、螃蟹、茡荠搭配;

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营养信息

  • 荷香糯米鸡热量1773 千卡
  • 脂肪27.9 克
  • 蛋白质81.2 克
  • 碳水化合物178.6 克
  • 877.6 毫克
  • 84 毫克
  • 18.4 毫克
  • 1788 毫克

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