| 牛肉汉堡包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 总量 | 542克 | 牛肉汉堡包热量/卡路里215千卡 | |||
1/9. 食材。
2/9. 西红柿一个。
3/9. 牛肉片切十字花刀,以便入味。
4/9. 牛排放入容器里、加入酱油、葱、姜、孜然粉腌制十分钟。
5/9. 汉堡坯子一切两半。
6/9. 一片放上生菜叶、西红柿片、挤上丘比焙煎芝麻沙拉酱。
7/9. 锅中倒入少许油烧到六、七生熟程度成热、放入牛排煎熟。(生熟程度根据自己的口味而定)
8/9. 煎熟的牛排放到挤上沙拉酱的西红柿片上面。
9/9. 盖上另一片即可食用了。
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补铁、益气血、化痰息风等功效;可与香菇、西兰花、南瓜搭配;与板栗、鲇鱼、鲶鱼相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、治疗高血压、养阴凉血等功效;可与福寿鱼、鲫鱼、山楂搭配;与鱼肉、冰棍、青鱼相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抑制病毒、降低胆固醇、驱寒利尿等功效;可与鸡蛋、猪肝、豆腐搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;