| 米糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 37275千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 大米 | 克 | 4692千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 11700克 | 米糕热量/卡路里41967千卡 | |||
 热量41967千卡，相当于踮脚8743分钟消耗的热量...288 | |||||
米糕的做法共16个步骤
食材主料/辅料
糯米（10500克）、大米（1200克）、冰片糖（9000克）、白糖（3000克）
1/16. 把冰片糖砍碎！
2/16. 先把糯米和大米用50度左右的热水洗干净，各自晾干，然后一点点的炒至金黄即可！
3/16. 这是炒好的糯米和大米！
4/16. 把炒好的糯米和大米展成粉。
5/16. 把展好的糯米和大米粉跟先前的冰片糖白糖混合在一起！
6/16. 把所有混合物再一次去展成粉！
7/16. 所有混合物展成粉后，过筛，装起来，隔一晚才蒸！
8/16. 这是蒸米糕的主要工具！
9/16. 蒸米糕的盆涂上花生油之后装入适量过筛的粉，铺平！
10/16. 蒸锅放适量水，煮开后，把盆放下去，开始蒸十分钟！
11/16. 十分钟之后可以起锅了！
12/16. 起锅了！
13/16. 铺成粉把米糕倒出来！
14/16. 用刀切成条！
15/16. 再切成块！
16/16. 摆好！
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脑益智、健脾养胃、止虚汗等功效；可与枣（鲜）、莲藕、乌鸡搭配；与仔鸡、莲子、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、活血祛瘀、养胃等功效；可与黑米、桂圆肉、白果搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 米糕热量41967 千卡
- 脂肪5.5 克
- 蛋白质13.4 克
- 碳水化合物158.7 克
- 钠13 毫克
- 钙857 毫克
- 铁50 毫克
- 钾461 毫克