| 尖椒五花肉炒萝卜干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜干 | 克 | 93千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.5克 |
| 五花肉 | 克 | 356千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 尖椒 | 克 | 19千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 235克 | 尖椒五花肉炒萝卜干热量/卡路里468千卡 | |||
 热量468千卡，相当于听音乐468分钟消耗的热量...60 | |||||
尖椒五花肉炒萝卜干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
萝卜干（95克）、五花肉（70克）、尖椒（70克）、料酒（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/10. 食材：萝卜干（已清洗）、五花肉（已切成丝）、尖椒（已清洗切开）
2/10. 将已清洗好的萝卜干放在案板上切一切，待用。
3/10. 烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉，加适量的料酒。
4/10. 加适量的生抽。
5/10. 翻炒翻炒。
6/10. 接着，合入切好的尖椒和萝卜干翻炒翻炒至尖椒断生。
7/10. 然后，加适量的盐。
8/10. 加适量的味精。
9/10. 调味炒匀，即可。
10/10. 出锅装盘。
食材功效信息
萝卜干的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有下气、胃肠蠕动、促进消化等功效；可与火腿、羊排、肥牛搭配；与杨梅、木耳、金桔相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、润燥、补充蛋白质等功效；可与萝卜、南瓜、紫菜搭配；与菊花、香菜、田螺相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱寒、燃烧脂肪、降血脂等功效；可与苦瓜、基围虾、茄子搭配；与南瓜、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 尖椒五花肉炒萝卜干热量468 千卡
- 脂肪53.13 克
- 蛋白质11.17 克
- 碳水化合物28.8 克
- 钠892.2 毫克
- 钙105 毫克
- 铁5.37 毫克
- 钾455 毫克