| 自制披萨酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 百里香 | 克 | 2千卡 | 26千卡 | 3.8克 | 1.68克 |
| 披萨草 | 克 | 9千卡 | 306千卡 | 11克 | 10.25克 |
| 总量 | 523克 | 自制披萨酱热量/卡路里633千卡 | |||

1/11. 材料图。

2/11. 烧一锅开水,将西红柿顶划开,下开水烫一下,另洋葱和胡萝卜切碎。

3/11. 烫好的西红柿去皮。

4/11. 切碎。

5/11. 起锅放上黄油,

6/11. 化开后下部分洋葱碎炒香。

7/11. 加下余下的洋葱再炒。

8/11. 之后加上西红柿碎。

9/11. 大火烧开转小火煮着,加盐调味儿。倒上披萨草和百里香。

10/11. 用手提式搅拌器搅拌均匀。

11/11. 大火收一下汁。好了,酱做好了,放凉后分装起来,用的时候化开,可能会出水,将化开的酱放小锅里热一下,可以去掉水份,让酱更浓些就可以用了。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、抗癌、预防高血压等功效;可与西兰花、三文鱼、鲫鱼搭配;与黄瓜、冰棍、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、防癌、治疗高血压等功效;可与玉米、西葫芦、火腿搭配;与皮皮虾、小龙虾、虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、解毒生津、胃肠蠕动等功效;可与黄豆、羊排、菠菜搭配;与白酒、木瓜、樱桃相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效;
百里香的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有喉炎、驱风、驱虫等功效;