| 土豆烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 596克 | 土豆烧肉热量/卡路里1410千卡 | |||
 热量1410千卡，相当于拖地板403分钟消耗的热量...210 | |||||
土豆烧肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
土豆（1个）、猪肉（300克）、姜（适量）、花椒（10棵）、老抽（1勺）、生抽（2勺）、冰糖（4棵）、盐（0.1勺）、红辣椒（3个）、大蒜（适量）
1/9. 辅料；
2/9. 五花肉过水，切滚刀块；
3/9. 土豆去皮切滚刀块；
4/9. 放少许油，五成热爆香姜蒜、花椒、辣椒；
5/9. 放入肉，炒干水分，扁炒到白肉出油，放入冰糖翻炒至冒泡泡；
6/9. 放入老抽翻炒，加入土豆；
7/9. 翻炒一会放入生抽；加少许水（这个很容易熟）根据口味放盐；大火烧开，转小火焖八分钟左右，中间需翻炒；
8/9. 汤汁变浓，大火收汁；
9/9. 盛盘享用。美美哒！
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、和胃、美容等功效；可与豇豆、牛里脊、牛腩搭配；与柿子、樱桃番茄、香雀相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、止消渴、解热毒等功效；可与木瓜、山楂、白菜搭配；与菊花、基围虾、荞麦相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆烧肉热量1410 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物18.3 克
- 钠60.2 毫克
- 钙19 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾504 毫克