| 蒸莲藕肉丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 342克 | 蒸莲藕肉丸热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡，相当于壁球21分钟消耗的热量...720 | |||||
蒸莲藕肉丸的做法共8个步骤
食材主料/辅料
莲藕（1节）、肉泥（200克）、料酒（少许）、胡椒粉（少许）、蚝油（少许）、姜（少许）、香菜（少许）
1/8. 准备所需食材
2/8. 肉泥里加料酒、蚝油、姜末、胡椒粉搅打上劲
3/8. 莲藕去皮切碎
4/8. 加到肉泥碗里
5/8. 搅拌均匀
6/8. 团成丸子
7/8. 放蒸锅里
8/8. 中火蒸20分钟蒸熟，出锅是撒香菜点缀一下
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热、生肌、开胃等功效；可与猪小排、猪肉、鲢鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸莲藕肉丸热量253 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物17.23 克
- 钠40 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾556 毫克