| 豆腐黄豆鱼头汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | 0克 | 9.8克 |
| 总量 | 1113克 | 豆腐黄豆鱼头汤热量/卡路里1648千卡 | |||
1/3. 锅里加水煮开,鱼头洗净,切小,放进锅里煲。放入两片姜片和黄豆。
2/3. 豆腐洗净切小。
3/3. 煲约25分钟后,把豆腐放入煮熟煮开。加入适量油,盐和味精调味即可出锅
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、清肺健肤、益中气等功效;可与三文鱼、油菜、生菜搭配;与蜂蜜、苦瓜、茭白相克,同食可能会引起不适;
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有增强免疫力、降血脂、预防癌症等功效;可与花生、小米面、香菜搭配;与虾皮、明虾、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
鱼头的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有降血脂、提高性欲、增强性功能等功效;可与豆浆、丝瓜、豆腐搭配;与西红柿、山楂、枣相克,同食可能会引起不适;