| 辣烤羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊排 | 克 | 1261千卡 | 203千卡 | 24.42克 | 10.16克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 柠檬片 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 777克 | 辣烤羊排热量/卡路里1376千卡 | |||

1/6. 除了辣椒孜然外的所有材料入碗中 。

2/6. 土豆切片也放入羊排碗中一起入味10小时以上。

3/6. 烤盘放油纸,摆入土豆片,然后摆羊排。

4/6. 表面盖一张锡纸,防止烤的时候上色过重。

5/6. 200度烤35分钟左右,快烤好的时候,去掉锡纸,撒适量辣椒孜然,再烤10分钟左右。

6/6. 香喷喷的烤羊排……
羊排的热量203千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有保护胃壁、和胃、健脑等功效;可与山药、胡萝卜、柠檬搭配;与栗子、豆瓣酱、菖蒲相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、预防高血压、预防感冒等功效;可与咖哩牛肉干、新鲜芦荟、牛臀肉搭配;与何首乌、豆腐干、米豆腐相克,同食可能会引起不适;
柠檬片的热量35千卡(每100克);具有开胃、健脾、生津解暑等功效;可与马蹄、三文鱼、蜂蜜搭配;与牛奶、胡萝卜、牛蛙相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、解毒、增进血行等功效;可与海蟹、牛肉、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、防癌症、排毒清肠等功效;可与五花肉、火腿、马齿苋搭配;与鸡胸肉、鸡肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;