闻喜饼的热量和减肥功效

1/18. 面粉加入温水，要一点点加入，边倒边和面。一斤面加水约300g到350g。

2/18. 面和好，揉光滑，饧10分钟。

3/18. 搓成长条。

4/18. 分成小面剂子，我这是一部分。250g面粉可以做10个

5/18. 再搓成小长条。盘子上刷油，放入面团，面团上再刷一层又。饧15分钟。

6/18. 饧面的过程做馅。 大葱火腿都切成碎丁。

7/18. 我这是新靠好的猪白油，在大葱内加一勺油。拌匀。

8/18. 大葱碎内加胡椒粉和味素和盐拌匀倒入火腿丁。最后淋香油拌匀。成馅。

9/18. 面团饧好，面案涂上油，把面团先往宽处擀开约10公分

10/18. 一手按住面的一头，另一只手轻轻一拽，就会拉长面条，非常薄。

11/18. 一头放上一勺馅。

12/18. 从一个角抻起，如图，叠过来，成三角状。

13/18. 再捏起另一个角翻转，左右上叠。

14/18. 一直卷到最后。

15/18. 卷好。立起，成小塔形状。依次都做好。

16/18. 平底勺放油，开火转动一下，让油受热均匀。

17/18. 油热放入包好的面剂子。小火煎。