| 南瓜紫薯饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 紫薯 | 克 | 222千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 汤圆粉 | 克 | 4426千卡 | 1383千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1120克 | 南瓜紫薯饼热量/卡路里4758千卡 | |||

1/16. 所用原料准备好

2/16. 南紫薯去皮后切成小块放在蒸锅里蒸熟

3/16. 取出

4/16. 南瓜放在容器中碾碎,放上汤圆粉

5/16. 拌合均匀直到无干粉时和成团

6/16. 紫薯放入黄油和红糖搅拌均匀后放上炒熟的芝麻(最好用白芝麻)

7/16. 搅拌均匀

8/16. 将南瓜糯米面团搓成长条,分成段

9/16. 取一个面团用手拍扁

10/16. 用勺子挖上一些紫薯馅

11/16. 向上收口包严

12/16. 按扁

13/16. 放在盛有芝麻的小碟里沾上芝麻

14/16. 饼锅放上适量的植物油,烧热后将南瓜饼放入,小火煎制一会

15/16. 端起锅轻轻晃动若饼能在锅里晃动了即可翻面煎制另一面

16/16. 直到两面金黄,观察饼的边缘没有生面浆时就可以出锅装盘了。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、驱蛔虫、解毒杀虫等功效;可与牛里脊、鲈鱼、莲子搭配;与鸡肉、螃蟹、明虾相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、瘦身、补虚乏等功效;可与莲子、米面、芹菜搭配;与鸡肉、鸡胸脯肉、香蕉相克,同食可能会引起不适;
汤圆粉的热量1383千卡(每100克);具有止汗、补中益气、止渴等功效;可与鸭肉、桑葚、枣(鲜)搭配;与鸡胸脯肉、莲子、鸡翅相克,同食可能会引起不适;