| 全奶馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 92千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 620克 | 全奶馒头热量/卡路里1556千卡 | |||

1/5. 牛奶热温,把酵母融化。

2/5. 牛奶倒入混合好糖的面粉中,同时用筷子搅拌。

3/5. 最后和成面团。醒发40分钟。发好。

4/5. 取出面团,揉匀排气。分成小剂子,大小随意。揉圆。

5/5. 放入蒸锅饧20分钟后蒸,水开后,蒸20分钟即可。
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、防治近视、大便秘结等功效;可与木瓜、蜂蜜、草莓搭配;与菠菜、白砂糖、金桔相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、健脾、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;