| 银耳雪梨莲子羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 490克 | 银耳雪梨莲子羹热量/卡路里283千卡 | |||

1/6. 银耳泡发直全开,撕成小朵

2/6. 莲子泡软一分两半,去掉中间的芯,百合也需要泡哦

3/6. 将上述的这几样放在砂锅里,放入清水,加入适量冰糖,中火煮开,转至小火煮十分钟

4/6. 梨去皮切成丁,放入锅中继续煮,大约二十分钟,这时候汤应该有些黏稠

5/6. 大约小火三十分钟后加入红枣和枸杞,继续二十分钟

6/6. 当当当!大功告成?
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有生津、补脑、提神等功效;可与豆腐皮、百合、茡荠搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
梨的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清肺止咳、护肝、降血压等功效;可与无花果、猪肺、姜汁搭配;与白开水、鹅肉、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;