| 土豆爱上牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 500克 | 土豆爱上牛肉热量/卡路里625千卡 | |||

1/8. 牛肉切小块过水;土豆切块放入水里待遇;准备大料、姜蒜!

2/8. 锅里放油七成热爆香大料、姜蒜、辣椒!

3/8. 放入牛肉翻炒!

4/8. 炒干水分,依次放入老抽翻炒,再放入生抽!

5/8. 放入热水,淹过牛肉一公分,大火烧开,转小火!

6/8. 炖大约四十分钟(牛肉可以嚼动)放入土豆,根据个人口味加盐!继续炖!

7/8. 小火炖五分钟,转大火收汁(汁不要收的太干)!

8/8. 盛盘享用,美哒哒!
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、补中益气、止渴止涎等功效;可与鸡蛋、菜花、大白菜搭配;与红螺、鲶鱼、韭菜相克,同食可能会引起不适;