| 红糖发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红糖 | 克 | 298千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 233克 | 红糖发糕热量/卡路里852千卡 | |||
 热量852千卡，相当于赛艇71分钟消耗的热量...720 | |||||
红糖发糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
红糖（80克）、开水（120克）、面粉（150克）、泡打粉（3克）
1/7. 红糖用开水泡开搅拌至红糖完全融化过滤杂质放凉备用
2/7. 面粉和泡打粉混合
3/7. 红糖水一次性全部到入面粉里
4/7. 用蛋抽搅拌均匀
5/7. 倒入模具里
6/7. 放入烧开水的锅内蒸20分钟（先大火蒸10分钟，再转中火蒸10分钟）
7/7. 关火焖几分钟在拿出来
食材功效信息
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、护肤、缓中止痛等功效；可与姜、黑豆、荷兰豆搭配；与牛排、竹笋、牛肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、润肺补肾、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 红糖发糕热量852 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质11.5 克
- 碳水化合物195 克
- 钠33 毫克
- 钙150 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾300 毫克