| 黄豆红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 629克 | 黄豆红烧肉热量/卡路里2420千卡 | |||
 热量2420千卡，相当于手风琴1344分钟消耗的热量...108 | |||||
黄豆红烧肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肉（500克）、黄豆（150）、盐（3克）、料酒（2汤勺）、葱（适量）、姜（适量）、香叶（4片）、八角（2瓣）、冰糖（20克）、生抽（一汤勺）、老抽（半汤勺）、鸡精（2克）
1/5. 所需食材： 五花肉、黄豆（提前用水泡发5小时）所用调料： 葱、 姜、 冰糖、 香叶、八角、 调酒 、 生抽、 老抽 、 盐、 鸡精
2/5. 先把五花肉切成拇指粗的块
3/5. 冷水下锅把五花肉焯至水开5分钟就好，捞出。
4/5. 把肉及泡好的黄豆和所有调料都放入电压力锅里
5/5. 用勺充分搅拌均匀，按下煮肉键即可。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、润肌肤、解热毒等功效；可与卷心菜、鸡蛋、韭菜搭配；与牛排、首乌、荞麦相克，同食可能会引起不适；
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有养颜、降血脂、降血糖等功效；可与小米面、胡萝卜、燕麦片搭配；与猪里脊肉、虾皮、核桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄豆红烧肉热量2420 千卡
- 脂肪33.4 克
- 蛋白质36.6 克
- 碳水化合物61.8 克
- 钠69.5 毫克
- 钙177 毫克
- 铁9.41 毫克
- 钾1204 毫克