| 生菜肉片挂面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | 10.3克 | 0.6克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 瘦肉 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 447克 | 生菜肉片挂面热量/卡路里726千卡 | |||

1/7. 所有食材。

2/7. 瘦肉清洗后切成薄片,加适量盐,酱油,花生油,一片量的姜丝腌制5分钟;生菜清洗干净备用。

3/7. 锅里烧开适量水,水开后把挂面煮至八成熟,捞起过冷水备用。

4/7. 继续烧开适量水,水开后把过了冷水的面条加进。

5/7. 再把肉片加入,烧开后继续大火煮半分钟左右。

6/7. 最后加入生菜。

7/7. 再次烧开后加适量盐,酱油,自制虾皮味精调味便可。
挂面的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有和血、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛催眠、降低胆固醇、驱寒利尿等功效;可与大蒜、猪肝、豆腐搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有止消渴、滋肝阴、补肾气等功效;可与茄子、苋菜、芒果搭配;与刀豆、北极虾、红螺相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、驱寒、活血驱寒等功效;可与牛里脊、羊排、牛肉搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;