| 草莓冰激凌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 2183千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 纯牛奶 | 克 | 150千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 35千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 草莓果酱 | 克 | 404千卡 | 269千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 718克 | 草莓冰激凌热量/卡路里2856千卡 | |||
 热量2856千卡，相当于讲话1587分钟消耗的热量...108 | |||||
草莓冰激凌的做法共11个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（250克）、纯牛奶（250克）、蛋黄（2个）、草莓果酱（150克）、玉米淀粉（10克）、蜂蜜（50克）、糖粉（25克）
1/11. 纯牛奶加入玉米淀粉搅拌均匀
2/11. 小火煮至牛奶浓稠，
3/11. 稍微晾凉后加入蛋黄液
4/11. 充分搅拌均匀
5/11. 依然用小火煮至将沸，但不要煮到打开，蛋黄熟了就行了
6/11. 加入草莓酱。我用的自己做的草莓酱，还有草莓的颗粒感
7/11. 搅拌均匀
8/11. 加入蜂蜜搅拌均匀
9/11. 最后把淡奶油打发
10/11. 加入打发的淡奶油
11/11. 翻拌均匀就可以装入密封盒冰箱冷冻了
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、治疗便秘、治便秘等功效；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、预防骨质疏松、改善睡眠等功效；可与甘蔗、木瓜、草莓搭配；与西兰花、醋、橙子相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、健脑益智、清热解毒等功效；可与小米、小米面、百合搭配；与雪莲果、鹅蛋、茶叶相克，同食可能会引起不适；
草莓果酱的热量269千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治疗便秘、补中和血、预防便秘等功效；
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营养信息
- 草莓冰激凌热量2856 千卡
- 脂肪127.14 克
- 蛋白质19 克
- 碳水化合物160.29 克
- 钠451.7 毫克
- 钙236 毫克
- 铁9.4 毫克
- 钾549 毫克