| 酸辣鸡胗冻豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冻豆腐 | 克 | 1243千卡 | 480千卡 | 47.94克 | 30.34克 |
| 芹菜叶 | 克 | 2千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 黄豆芽 | 克 | 6千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 总量 | 289克 | 酸辣鸡胗冻豆腐汤热量/卡路里1251千卡 | |||
 热量1251千卡，相当于仰泳179分钟消耗的热量...420 | |||||
酸辣鸡胗冻豆腐汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
卤鸡胗（1个）、冻豆腐（8个）、芹菜叶（10克）、黄豆芽（20克）、盐（1/2勺）、鸡精（1/2勺）、醋（2勺）、炸辣椒（1勺）
1/5. 准备好材料
2/5. 鸡胗切丝备用
3/5. 水开后放鸡胗和豆芽大火煮开，小火煮五分钟
4/5. 放豆腐和芹菜叶自己除辣椒外的各种调料，再煮两三分钟
5/5. 装碗放辣椒，吃的时候搅匀即可
食材功效信息
冻豆腐的热量480千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有润燥生津、益气和中、用于消渴等功效；
芹菜叶的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿消肿、平肝降压、养血补虚等功效；可与基围虾、明虾、核桃搭配；与醋、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、抗疲劳、清热利湿等功效；可与榨菜、鲫鱼、韭菜搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣鸡胗冻豆腐汤热量1251 千卡
- 脂肪31.13 克
- 蛋白质54.04 克
- 碳水化合物21.75 克
- 钠183.4 毫克
- 钙463 毫克
- 铁11.97 毫克
- 钾756 毫克