| 奶白鲫鱼豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 1096克 | 奶白鲫鱼豆腐汤热量/卡路里891千卡 | |||

1/11. 豆腐切小块

2/11. 鲫鱼处理干净两面划上几刀

3/11. 鱼身抹点细盐放点姜丝腌制10分钟

4/11. 白菜洗干净切碎

5/11. 锅里热油爆香姜片

6/11. 鲫鱼放进去煎

7/11. 煎好一点翻过来煎另一面

8/11. 加入适量的清水煮开再放入豆腐一起煮

9/11. 大概煮20分钟就可以了

10/11. 加进白菜煮5分钟

11/11. 最后加盐和油调味即可
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有通乳汁、活血通络、滋补等功效;可与花生、西红柿、韭菜搭配;与五花肉、猪肝、芥菜相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有下气消痰、清肺健肤、降血压等功效;可与生菜、油菜、香菇搭配;与木耳菜、苦瓜、葱相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通利肠胃、增强抵抗力、促进消化等功效;可与甜椒、瘦肉、蛋黄搭配;与黄瓜、羊肝、山竹相克,同食可能会引起不适;