| 白贝冬瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白贝 | 克 | 92千卡 | 61千卡 | 13.9克 | 0.6克 |
| 冬瓜 | 克 | 18千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 350克 | 白贝冬瓜汤热量/卡路里110千卡 | |||

1/7. 白贝买回来用水泡着,吐尽泥沙;

2/7. 冬瓜切片,姜切碎备用;

3/7. 胡椒用刀背压碎,也可以用胡椒粉代替;

4/7. 白贝放锅里炒一下;

5/7. 加入清水,大火煮开;

6/7. 水开之后放入冬瓜;

7/7. 待汤开始变奶白色,冬瓜变软了,加入姜和胡椒,继续煮3~5分钟,即可
白贝的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解暑、清热化痰、解毒等功效;可与火腿、豇豆、赤小豆搭配;与醋、鲫鱼、山竹相克,同食可能会引起不适;